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琥珀冬瓜
冬瓜橙子
琥珀冬瓜富含维生素,孕妇适量食用能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴。利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
冬瓜 半块 1个
调料
1/4茶匙 白醋 1 茶匙
白砂糖 半茶匙

做法

  • 1.

    用料:冬瓜半块、橙1个、食盐1/4匙、白醋适量、白糖半匙。

  • 2.

    步骤1:冬瓜洗净,去皮﹑去瓤,切成1.5cm左右的小方块,用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,修改成圆球的形状。

  • 3.

    步骤2:冬瓜球放开水中焯,焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中。

  • 4.

    步骤3:冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖,倒入适量白醋。

  • 5.

    步骤4:把橙子用搅拌机榨汁。

  • 6.

    步骤5:将橙汁倒入冬瓜中,用勺子搅拌均匀即可。

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