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杂锦鱼粥
鲫鱼玉米大米圣女果姜
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。孕妇产后乳汁缺少者宜食,但感冒发热期间不宜多吃。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
玉米 20克 大米 10克
圣女果 2个 鲫鱼 1条
调料
1片 2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。

  • 2.

    步骤1:鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

  • 3.

    步骤2:加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

  • 4.

    步骤3:将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

  • 5.

    步骤4:小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中。

  • 6.

    步骤5:煮熟即可。

烹饪小贴士

1、做鱼片粥,鱼一定要活鱼,这样煮出的粥才鲜美好吃。
2、上班族时间有限,晚上提前弄好,放冰箱保存,鲈鱼是不会有腥味的。

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