【图文】南瓜饼的做法_南瓜饼的家常做法_南瓜饼怎么做好吃_太平洋亲子网

2023-04-23 10:32:38
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南瓜饼
南瓜鸡蛋
南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，还能润肺健脾，镇咳化痰。南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。
推荐人群：
备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：
婴儿

用料

主料
生粉 20克南瓜 300克
鸡蛋 30克
调料
盐 3克植物油 适量

做法

  • 1.

    准备食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

  • 2.

    步骤1：南瓜洗净后，去皮，且成细丝。

  • 3.

    步骤2：锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。

  • 4.

    步骤3：等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

  • 5.

    步骤4：之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。

  • 6.

    步骤5：搅拌均匀。

  • 7.

    步骤6：平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。

烹饪小贴士

1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。
2、南瓜本身含有水分，所以加糯米粉时不用加水。
3、喜欢甜食的可以加些糖，不过南瓜本身含糖量高，放糖要适量哦。

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