做法

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  1.

  准备材料：水淀粉50毫升、蚝仔500克、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个

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  2.

  步骤1：淀粉加水，葱切成小段放到水淀粉中，充分搅拌。

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  3.

  步骤2：再加入适量生蚝仔。

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  4.

  步骤3：放到平底锅里面煎到淀粉有点凝固状。

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  5.

  步骤4：倒入打好的蛋液，注意翻动，避免烧焦。

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  6.

  步骤5：如果你喜欢，也不用保留一整饼，搅散也可以，同样很美味。