做法

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  1.

  准备食材：青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许

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  2.

  步骤1：土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。

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  3.

  步骤2：青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。

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  4.

  步骤3：把土豆压成泥。

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  5.

  步骤4：将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。

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  6.

  步骤5：用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀。

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  7.

  香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。