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黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼豆腐汤
鱼豆腐
黄骨鱼肉质鲜美、少腥味,而且小骨刺不多,适合用来熬煮汤水,是人体补充蛋白质的优质来源。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
豆腐 1大块
调料
3片 香菜 1棵
2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:黄骨鱼1条、豆腐1大块、姜3片、香菜1棵、盐2茶匙

  • 2.

    步骤1:将黄骨鱼洗干净,豆腐洗干净,切成小块,将香菜洗干净,切成末。

  • 3.

    步骤2:取汤锅,放入黄骨鱼和姜片,放入没过鱼的水,大火煮开之后,换成小火熬煮约1个小时。

  • 4.

    步骤3:煮到鱼肉开始松散的时候,放入豆腐块。

  • 5.

    步骤4:将豆腐煮熟之后,调入盐。

  • 6.

    步骤5:将豆腐鱼汤盛入碗中。

  • 7.

    步骤6:撒上香菜末即可。

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