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凉拌西红柿
西红柿
多吃西红柿,不但可以消除皱纹和雀斑,还能补充多种维生素。番茄营养十分丰富,具有特殊风味。还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
西红柿 2个
调料
坚果碎末 1汤匙 1/2茶匙
橄榄油 1茶匙

做法

  • 1.

    准备材料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

  • 2.

    步骤1:番茄清洗干净。

  • 3.

    步骤2:切成厚一点的大片。

  • 4.

    步骤3:番茄片放入盘中。

  • 5.

    步骤4:坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

  • 6.

    步骤5:撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

烹饪小贴士

1、西红柿要挑选软一些的,切开里面要很红、流汁的凉拌才好吃。
2、有时间的话,可以把西红柿去皮后再切片,口感更好。
3、白糖也可以用蜂蜜取代。

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