外焦内软西瓜淡香鸡蛋饼

2023-04-23 10:31:05

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外焦内软西瓜淡香鸡蛋饼

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霍家小妞

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饼子柔软香糯,外面煎的焦黄,内里却是绵糯柔软的,咬下去有一种西瓜的淡淡甜香~配上炼乳味道更佳,沾着吃甜蜜滋润,一口气吃好几个都不腻人。
做法:
食材: 鸡蛋 面粉
配料:西瓜 炼乳

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1、面粉适量、鸡蛋一个、西瓜二小块,炼乳适量备用。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、西瓜去籽切成小块。
4、将西瓜小块放入搅拌机。
5、一档运转10秒钟。
6、西瓜汁做好,色泽非常诱人。
7、将鸡蛋液、西瓜汁与面粉混合,揉成面团。
8、揉好的面团用保鲜膜包好,饧发二十分钟。
9、将面团分成小剂,搓成圆形按扁,放平底锅烙至两面金黄。

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放在锅中烙时,要双面刷油,否则影响口感。
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[本主题由 论坛管理员 于 2014-08-04 10:21:39 设为精华1,原因:内容丰富]
[本帖最后由 日记小编 于 2014-08-05 09:33:49 修改]
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 嫣然宝贝 +10积分 2014-08-19 主题新颖
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HORIZON

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味道应该还不错
 
芳璀璨

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看第一眼的时候有些像我们这里加肉的那种饼
 
洛媚儿

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不知道用西瓜汁和出来面做成饼是怎样一种美味
 
为你敞开幸福

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好想尝一口的感觉,香喷喷呢
 
一无所有

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很精致的小园饼,宝宝肯定喜欢吃

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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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一杯苦茶

用户名:qz31396811

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楼主很有创意,怎么想起用西瓜做饼
 
芳璀璨

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咬一口西瓜的香甜就能品尝的到吧
 
洛媚儿

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大三 积分18045, 距离下一级还需1955积分

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既然用西瓜能做哈密瓜应该也可以吧
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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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为你敞开幸福

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大二 积分12436, 距离下一级还需2564积分

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做这个得有电饼铛,烤箱应该也可以吧
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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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