补铁食谱大全
收藏火爆腰花
原料:猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。
做法:
1、猪腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用;
2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁;
3、用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。
芹菜肉包子
原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉。
做法:
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后,再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
网友问答
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推荐两个适合怀孕晚期宝妈食用的补铁食谱给你,之前我吃过,补铁效果挺赞哦! 菠菜鱼肉卷 食谱原料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱 制作方法: 1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟; 2、冬笋切丁备用; 3、微冻后的草鱼片成薄片备用; 4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味; 5、用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠; 6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘; 7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。 黑椒耗油牛肉 食谱原料:牛肉,生粉,黑椒,蚝油。 制作方法: 1.把牛肉切片,放料酒、 生抽、盐腌制一下入味; 2.油热后,下姜爆香, 放牛肉爆炒,然后加蚝油炒一下,撒上黑椒即可。
原料:猪腰100克,黄瓜1根,红泡椒15克,姜、葱、蒜适量。做法:猪腰用刀切成腰花;将盐、糖、酱油、醋、料酒和水淀粉倒碗中调成汁;中火加热油锅,放葱、姜、蒜和红泡椒碎爆香,再开大火爆炒腰花1分钟,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘。营养提示:猪腰中含有丰富的铁质,且人体的吸收、利用程度高,是补铁的好食物。
fenglimin
红青椒蟹味菇,材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙 做法,红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。 锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。烤金针菇卷 材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量,做法将金针菇洗净切根。用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。
fenglimin
你好,猪肝含有丰富的蛋白质,是有利于宝宝的智力发育和身体发育,还可以给宝宝补铁。建议可以给宝宝做猪肝泥,只要把猪肝先洗干净,然后用铁汤匙刮成细浆,加点水蒸熟,最后放麦粉拌就行了。
李洁玲医生
真没有听到和看到过,我都是凭感觉摸索着给宝宝弄吃的,还是要看宝宝喜欢什么口味吧
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