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蛋白质过敏

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蛋白质过敏的原因

宝宝蛋白质过敏症状

蛋白质过敏怎么办

常见蛋白质过敏的食物

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蛋白质过敏的原因

蛋白质过敏主要是由于食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内,被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E,并与食物结合生成许多化学物质,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。变异蛋白质过敏症比较少见。一般情况下,比较常见的情况是,鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物,因天热易变异引发过敏。

出现蛋白质过敏要早些到医院诊治,延误了病情可能引起慢性病,如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病等。

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宝宝蛋白质过敏症状

宝宝蛋白质过敏的症状主要是表现在胃肠道、皮肤和神经系统方面,下面就为大家做具体的介绍。

1、胃肠道症状:恶心,呕吐,腹痛,腹胀,腹泻,黏液样或稀水样便,个别宝宝还会出现过敏性胃炎及肠炎,乳糜泻等。

2、皮肤症状:皮肤充血,湿疹,瘙痒,荨麻疹,血管性水肿.这些症状最容易出现在面部,颈部,耳部等部位。

3、神经系统症状:如头痛,头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

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蛋白质过敏怎么办

对于一些常见的蛋白质过敏,如鸡蛋、牛奶过敏,我们可以采取以下的方法,缓解过敏的情况。

1、避免致敏刺激,降解过敏抗体的方法如果过敏原很明确的话,应完全停止食用该种食物,即过敏者饮食中完全避免致敏成分。有些食物停食约3年后,可以进行试食,不少病人可能不再出现过敏症状。这可能因为体内原有食物过敏原的抗体已逐渐降解。

2、口服脱敏疗法例如对鸡蛋过敏,可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上,食其一份,如无症状发生,则逐日增加食量;或每周一两次,小量食用,逐渐增加量。总之,增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月,有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意,以后也应避免大量食用,以免复发。

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常见蛋白质过敏的食物

常见的高蛋白质过敏食物有牛奶,鸡蛋,大豆,小麦,坚果,花生,鱼类和贝壳类海产品等。

禽蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品)诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差,经过高温处理的禽蛋,其诱发过敏的几率可明显降低。

牛奶过敏在婴儿中极为常见,牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外,还要尽量避免食用乳制品,如奶酪凝乳、酸奶,无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体营养,患者只能改用其他食品来代替,如饮用豆浆,豆奶(它们是以黄豆为原料配制成的配方,既不含乳糖,也不含牛奶蛋白)。

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相关知识点

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相关专家解答

五个月的宝宝对奶粉里的蛋白质过敏一喝奶粉就吐怎么办

向我提问
你说的这个现象可能孩子对某些蛋白质过敏,可以考虑换一种奶粉试一试,也可以通过混合喂养的方式来考虑给孩子添加一定的辅食。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

16个月的宝宝对蛋白质重过敏怎么办?

向我提问
你好,根据你描述的情况,一般认为食物过敏的话是不能进行脱敏,食物过敏以1-2种过敏为主, 建议去正规的医院进行相关检查,明确具体的过敏原在进行相应的处理工作的

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

重经多家儿童医院治疗说不吸收营养对蛋白质过敏,怎么办?

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小孩有过敏的情况很很多因素有关,遗传以及外部因素是主要方面,建议要做好脱敏治疗,这段期间避免接触过敏原。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

婴儿对蛋白质过敏怎么办?

如果是奶粉喂养,换水解蛋白奶粉就可以,如果是母乳喂养,建议您停止进补海鲜类滋养品。宝宝对蛋白质过敏,可以吃深度水解蛋白奶粉,专门针对过敏性宝宝的。也可以试试羊奶粉也效果的,这样会更容易吸收一些。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

小孩对蛋白质过敏怎么办?吃羊奶可以防止过敏吗?

如果对鲜牛奶的过敏是对乳糖耐受不良,乳糖酶的缺少所致。可用其他蛋白质代替,如豆浆,也可以将致敏的蛋白质,由少量到多量,逐步增加行脱敏疗法。可以尝试着喝低敏奶粉,低敏奶粉是将蛋白水解为氨基酸,就是消除了过敏原而保留了营养的奶粉,也可以试着喝羊奶粉。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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